土豆烧鸡，免费供应！5月18日中午，在湖北大学通识教育学院食堂里，学生们吃上了免费的土豆烧鸡块。原来，这是学生自己动手栽种的土豆。该校将收获的土豆烹制后，免费提供给全院学生食用。

“尝一尝自己亲手种、亲手挖的土豆。”学生们都很兴奋。头一天，他们还握着铁锹，在地里一起挖土豆，然后用小推车送往食堂。

大一学生张弘业品尝自己的劳动成果后，感慨地说：“劳动教育不仅让我学会了劳动技能，也更加真切地感受到一蔬一饭来之不易。”

从去年10月开始，湖大阳逻校区劳动教育课正式开课。该校将校内8亩空地整理出来，设立大学生劳动实践教育基地。学生们轮班劳作，先后在基地里种下小白菜、白萝卜、蚕豆、芥菜、莴苣、土豆等农作物。开垦、播种、育苗，他们在劳作老师的指导下全程参与，还手写“劳动日记”，记录下劳作过程和感受。今年3月起，学生们在食堂里陆续吃上了成熟的蔬菜，又在地里播种了玉米、生菜等作物。

湖大通识教育学院院长杨元业说，加强劳动教育既是对德智体美劳“五育并举”的落实，也是深化通识教育的必然选择。将教育与生产劳动和社会实践相结合，希望通过这样的劳动课，增强大学生的劳动技能，更让他们切身体会劳动不易、劳动光荣，并从中获得积极向上的力量。