四季耕耘，五谷丰登。为增进学生对五谷文化的认识，增强珍惜粮食的意识，传承发扬五谷文化，湖北大学美食协会于3月26日至27日分别以麦、米、薯、杂粮为主题，分为四个会场，在线上和线下两部分开展阳逻专场饮食文化节活动。

“世界水稻起源于中国，早在7000年前，我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。”美食协会工作人员向以“米”为主题的会场的学生进行介绍。在讲解完水稻的相关知识后，线下会场中的学生正式开始美食制作。

在雪媚娘皮中填入奶油，放上自己喜爱的馅料，将四周拎起贴合，捏紧收口……2021级数学专业学生董嘉蜜正在工作人员的指导下参与“米”会场的线下美食制作。“这次活动中了解了一些从前不知道的五谷知识，第一次吃到自己制作的雪媚娘，感觉很不错！”她在品尝过自制的雪媚娘后感叹道。另外，在其他会场中，参与美食制作的学生也都乐在其中，麦制的红糖馒头，薯制的麻薯，杂粮制的桃酥香味四溢……正在线上观看活动直播的同学不禁在评论区调侃：“现在冲去会场还来得及吗？”

“受疫情防控影响，只有少部分同学参与了线下美食制作。”美食协会干事2021级物理学(师范)专业孙骏铭说，“未来，我们将尽可能地开展更多的线下美食自制活动，让更多的同学能够有机会参与到美食的制作中。”

（审核：韩凯）