飘香的饺子，精致的月饼，软糯的元宵，浑圆的青团……由湖北大学美食协会主办的饮食文化节阳逻专场活动于4月10日下午正式开展。

活动以春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节为主题分为五个会场，在不同的教室中进行。为了活动有序开展，工作人员对各个分会场人数进行了限制。此外，活动中的食材均由美食协会免费提供，由学生们自己动手制作品尝。

本次活动旨在让学生制作、分享中国节日美食，并传承中华优秀传统文化。活动伊始，各个会场的工作人员详细地宣讲相关传统节日的习俗以及特色美食的由来。在播放完相应美食制作视频后，大家都积极参与到期待已久的美食制作环节。

混合、搅拌、揉成一团，这是制作青团外皮的基础步骤。在清明节会场，有的人揉青团皮，有的人搓青团馅。咸蛋黄与红豆沙的香气弥漫在教室里，青团完成后，不少学生举手想要率先品尝。“刚出锅的青团色泽与外面卖的并无差别，我吃的咸蛋黄口味清香软糯还不沾牙。”2020级新闻传播学类学生徐小婷在品尝过后如是说。走进其他会场，一个个广式冰皮小月饼已在模具下成型，一排排芝麻元宵正在沸水中翻腾，一盘盘饺子在起锅后正等待品尝。

在等待粽子出炉的过程中，端午节会场的学生正认真地编织手中的五彩丝线。两两缠绕，系绳打结，一个手工编制的五彩“长命缕”就完成了。编织“长命缕”是端午节的习俗之一， 担任端午会场工作人员的2020级历史学专业学生朱梦鑫解释说：“选择编织‘长命缕’这个较冷门的习俗，一方面可以丰富活动内容，一方面可以加深大家对端午节的印象。”

活动结束后，2020级新闻传播学类学生瞿星晨告诉记者：“这个活动不仅让我品尝到了美食，还让我了解了传统节日的相关知识，我希望以后还能再参加这样的活动。”